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    • PÂTISSERIE

    Préparation Crème Pâtissière Goût Vanille 100g

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    • FLANS /

    Préparation FLAN COCO + Coulis Choco 150g

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    • FLANS /

    Préparation FLAN DUBAI Touch’ Kunëfe, Pistache, Choco 150g

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    • FLANS /

    Préparation FLAN ROCHER CHOCO NOISETTES 150g

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Fond Brun Lié

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Fond Brun Lié ½ Glacé

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Fond de Pveau

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Fond de Volaille

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Fumet de Crustacés

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Fumet de Poisson

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    • SOUPE

    Préparation Harira 100g

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Préparation Jus de Rôti

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    • LIANTS / GELÉES / GÉLATINES / ADDITIFS

    Protéine de Soja

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    • EPICES & HERBES AROMATIQUES / SPICES & HERBS

    Romarin Feuille Coupée 1 – 5mm / Rosemary cut

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    • EPICES & HERBES AROMATIQUES / SPICES & HERBS

    Romarin Poudre / Rosemary ground

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    • LIANTS / GELÉES / GÉLATINES / ADDITIFS

    Roux Blanc

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    • LIANTS / GELÉES / GÉLATINES / ADDITIFS

    Roux Brun

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    • CONFITURE

    s Délicia Confiture de Pomme 60% Fruit 380g

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    • EPICES & HERBES AROMATIQUES / SPICES & HERBS

    Safran Filament / Saffron threads – 1g

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    • EPICES & HERBES AROMATIQUES / SPICES & HERBS

    Safran Poudre / Saffron ground – 1g

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    • SAUMURES / COLORANTS / CHARCUTERIES

    Salamix 10 (pour fabrications de saucissons secs et demi secs).

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    • EPICES & HERBES AROMATIQUES / SPICES & HERBS

    Sarriette Feuille Coupée / Savory rubbed

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    • EPICES & HERBES AROMATIQUES / SPICES & HERBS

    Sarriette Poudre / Savory ground

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    • PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES POUR FONDS, FUMETS, JUS ET BOUILLONS, SAUCES

    Sauce Béchamel goût beurre déshydratée.

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